Receptlap.com - Page 13

Véletlen Baileys-torta

Hozzávalók:

3 tojásból készített piskóta

3 dl tejszín

10 dkg porcukor

2 tasak (kb. 6 dkg)mogyorós capuccino-por

1 csomag vaníliás cukor

1 üveg bontott meggy

díszítéshez tejszínhab

Elkészítés: A porcukrot, a capuccino-port, a vaníliás cukrot egy edénybe teszem, és apránként elkezdem hozzákeverni a tejszínt, először csak fakanállal. Amikor beletettem az összes tejszínt, még egy kicsit robotgéppel habosra keverem. A piskótát félbevágom, a krém egyik felét rákenem az alsó lapra, telerakom bontott meggyel, ráfektetem a piskóta tetejét, amit megkenek a maradék krémmel, erre is teszek bontott meggyet, és egy éjszakára a hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek. Tálaláskor díszíthető tejszínhabbal.

Megjegyzés:
Ez a recept néhány éve karácsonykor született, a véletlen folytán. Baileyst szerettem volna készíteni, de nem a szokásos tejszínt vettem, hanem olyat, ami krémekhez, sütikhez használatos… Így lett ital helyett krém, ehhez sütöttünk egy piskótát, és a bontott meggyel megbolondítottuk az egészet. Nagy sikere volt, az utolsó morzsáig elfogyott…

Bögrés gyümölcsös

A recept két dl-es bögrére vonatkozik.
Hozzávalók:

2 bögre liszt
1 bögre cukor
Fél bögre tej (lehet aludttej)
Fél bögre olaj (vagy tíz dkg margarin)
2 tojás
1 zacskó sütőpor
Bármilyen (pl. alma, körte, barack, szilva, dió…) gyümölcs a tetejére (jó sok).
Az egészet összekeverjük, sütőbe kiöntjük, és sűrűn beterítjük a gyümölcsszeletekkel, magokkal. Meleg sütőbe tesszük, és kb fél óra alatt 200 fokon aranybarnára sütjük. Esetleg fahéjas cukorral megszórhatjuk a tetejét

Bögrés mákos

Hozzávalók:

2 db tojás
10 dkg margarin
1 bögre cukor
1 bögre darált mák
1 bögre liszt
1 csomag sütőpor
1 kk. fahéj
1 bögre langyos tej.

A hozzávalókat összekverejük,sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, megsütjük.
A tetejére lekvárt vagy krémet kenünk és csokival bevonjuk, de simán porcukorral megszórva is finom.