Hozzávalók:
· 50 dkg liszt
· 5 dl tej
· 3 dkg élesztő
· 1 kávéskanál só
· 1 kávéskanál cukor
Elkészítés:
A kelesztő tálba öntünk 1 dl meleg tejet, beleteszünk 1 kávéskanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. 1-2 percig állni hagyjuk, beletesszük a sót, majd felváltva adjuk hozzá a tejet és a lisztet. Kelesztés után kis halmokat formázunk olajos kézzel, kissé kinyújtjuk és forró, bő olajban kisütjük.