Receptlap

Hozzávalók:

Tésztához:

• 10 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 15 dkg kristálycukor
• 20 dkg darált mák
• 5 dkg porcukor
• 6 db tojás
• fél csomag sütőpor
• 1 citrom reszelt héja

Töltelékhez:

• 25 dkg mascarpone
• 2,5 dl tejföl
• 3 csomag vaníliás cukor
• 1 üveg savanyú (pl. meggy, áfonya) lekvár

Elkészítése:

A sütőt 165 fokra előmelegítjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a reszelt citromhéjat. A tojásokat kettévesszük és a sárgát egyesével a margarinos masszába keverjük. A fehérjét a kristálycukorral habbá verjük. A felvert habot a...

Hozzávalók:

• 20 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg liszt
• 20 dkg cukrozott/aszalt gyümölcs vagy gyümölcsmix
• 4 db tojás
• vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• díszítéshez porcukor vagy 2 tábla (=180g) étcsokoládé

Elkészítés 1:

A margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra verjük, majd hozzáadjuk a tojásokat. A liszbe belekeverjük az apró kockára vágott gyümölcsöket és a masszába keverjük. A tésztát papírral bélelt őzgerincformába töltjük és 170-190 fokos sütőben (kb. 45 percig) sütjük. Kihűlés után...