Hozzávalók:
· 42 dkg liszt
· 1 tojás
· 1 tejföl
· csipet só
· 12 dkg sertészsír
· 24 kanál zsír
· töltelék
Elkészítése:
30 dkg lisztet, 1 tojást, 1 tejfölt, csipet sót összegyúrni és kinyújtani, amilyen nagyra csak lehet. 12 dkg sertészsírt 12 dkg liszttel összekeverni, és a tésztára kenni, feltekerni, 4-be vágni. 4 lapra kinyújtani, nem kell pihentetni. Bármilyen töltelékkel megtöltetni. Minden lapot 6 kanál zsírral meg kell locsolni. A tepsiben a tetejét is meg kell kenni.
