Kategória: Desszertek, Sütemények

Hozzávalók:

• 6 db tojás
• 12 dkg cukor
• 6 dkg liszt
• 6 dkg darált dió
• 4 dkg kakaópor
• 6 dkg olvasztott  vaj

Elkészítése:

A tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, majd hozzákeverjük a tojássárgáját. A lisztet, a darált diót, valamint a kakaót összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshoz és lazán belekeverjük. Végül az olvasztott vajat belecsurgatjuk. A masszát papírra tett tortakarikába adagoljuk és 180-200 fokos sütőben sütjük. A tortát forró málnalekvárral töltjük, a tetejére forró baracklekvárt kenünk.

Hozzávalók:

• 9 db tojás
• 18 dkg cukor
• 9 dkg liszt
• 4 dkg pörkölt, darált mogyoró
• 4 dkg darált dió
• 5 dkg kakaópor
• 9 dkg olvasztott  vaj

Elkészítése:

A tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, majd hozzákeverjük a tojássárgáját. A lisztet, a darált mogyorót és diót, valamint a kakaót összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshoz és lazán belekeverjük. Végül az olvasztott vajat belecsurgatjuk. A masszát papírra tett tortakarikába adagoljuk és 180-200 fokos sütőben sütjük. A tortát kihűlés után  forró málnalekvárral töltjük, a tetejére forró baracklekvárt kenünk.