Hozzávalók:
Elkészítése:
A margarint a porcukorral habosra verjük, pár csepp festéket keverjünk bele, majd hozzáadjuk a narancshéjat és a felvert tojásfehérjét. A lisztbe belekeverjük a darált diót, majd ezt hozzáadjuk a masszához és lazán elkeverjük. Papírral fedett tepsire zsákból félgömböket formázunk, és 160-180 fokon kisütjük.
Hozzávalók (2 db):
Elkészítése:
A 10 tojássárgát a 10 egész tojással és a cukorral elkeverjük, lassú tűzön “csípősre” melegítjük (addig melegítjük óvatosan, amíg a beledugott ujjat meg nem “csípi”). Ezután hozzákeverjük a lisztet, a mazsolát, a reszelt citromhéjat, majd végül az olvasztott vajat. Zsírozott, lisztezett csöves kuglóf formába tesszük és 180 fokon sütjük. Kihűlés után csokoládéval vagy porcukorral, esetleg barna fondánnal díszíthetjük.
Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, majd hozzákeverjük a tojássárgáját. A lisztet, a darált diót, valamint a kakaót összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshoz és lazán belekeverjük. Végül az olvasztott vajat belecsurgatjuk. A masszát papírra tett tortakarikába adagoljuk és 180-200 fokos sütőben sütjük. A tortát forró málnalekvárral töltjük, a tetejére forró baracklekvárt kenünk.