Olcsó süti

Hozzávalók:

30 dkg kristálycukor,

40 dkg liszt,

15 dkg zsír,

másfél kiskanál szódapor,

másfél kanál fahéj,

8 evőkanál szilva (vagy barack)lekvár,

14 evőkanál víz,

1 csomag vaníliás cukor,

fél citrom reszelt héja,

tetejére vagdalt dió.

Elkészítés:

A fentieket simára keverem, majd kizsírozott és kilisztezett tepsibe öntöm. Forró sütőbe teszem, majd mérsékelt lángon kb. 30-35 percig sütöm. Felvágom és megporcukrozom. Lehet variálni belepotyogtatott kimagozott meggy vagy cseresznye szemekkel. De ha szépen felmagasodik, főzött vaníliás krémmel is megtölthetjük, vagy pudinggal leöntjük.
Jó étvágyat!

Bookmark and Share