Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 kefir
1 tk. só
1 tojás
1 dl tej
2, 5 dkg élesztő.
Az élesztőt a langyos tejbe morzsolod itt nem kell várni, hogy felfusson.
Ezeket a hozzávalókat beleteszed a keverőtálba és uzsgyi lehet dagasztani.
Ha kicsit kemény lenne a tészta 0, 5 dl tejet még tehetsz hozzá.
Folpackkal letakarod és be a hűtőbe legalább 2 óra hosszára.
Amikor sütőd, vizes kanállal kiveszel belőle és vizes kézzel szétnyomkodod-húzod. Mindig csak annyit kell megsütni amennyi elfogy.
A többi mehet vissza a hűtőbe.
