Hozzávalók:
- 50 dkg vajastészta
- 12 dkg hóvirág sajt
- 2,5 dl tejszín
- 6 tojás sárgája
- 10 dkg vaj
- 1 dkg só
- tojás kenéshez
Elkészítése:
A vajastésztát kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, rolócsőre tekerjük, tojással megkenjük, majd kisütjük. A sajtkrémhez a sajtot a tejszínnel, tojás sárgájával, sóval felfőzzük, majd a vajjal kihabosítjuk. A kisült rolóba zsákból betöltjük, a két végét sajtban megforgatjuk.
