Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 12 dkg cukor
- 6 dkg liszt
- 6 dkg darált dió
- 4 dkg kakaópor
- 6 dkg olvasztott vaj
Elkészítése:
A tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, majd hozzákeverjük a tojássárgáját. A lisztet, a darált diót, valamint a kakaót összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshoz és lazán belekeverjük. Végül az olvasztott vajat belecsurgatjuk. A masszát papírra tett tortakarikába adagoljuk és 180-200 fokos sütőben sütjük. A tortát forró málnalekvárral töltjük, a tetejére forró baracklekvárt kenünk.
