Sajtos csiga

csiga.jpg

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 1 kávéskanál só,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 egész tojás

Töltéshez:

  • 20dkg margarin,
  • 20dkg reszelt sajt,
  • 1 kávéskanál só

Elkészítése:
A margarint a liszttel elmorzsoljuk, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk.

A töltelékhez a puha margarinba belekeverjük a sót és a sajtot.

A tésztát 2-3 részre osztjuk, kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, szorosan feltekerjük és 1 órára hűtőbe tesszük.

1 cm vastagra szeletelve jó tűznél aranysárgára sütjük.

Bookmark and Share