Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 0,5 kg margarin
- 5 dkg élesztő
- 2 evőkanál cukor
- 45 dkg tejföl
- 2 tojás sárgája
- Csipet só
- Kevés tej
- Vaníliás porcukor
Elkészítése:
Élesztőt tejjel felfuttatjuk, majd a többi alapanyaggal összedolgozzuk. Puha, nyújtható tésztát kapunk, hatfelé osztjuk. Kinyújtjuk a darabokat, és háromszög alakúra vágjuk. Tölteléknek lehet dió-, máktölteléket, lekvárt tenni. Összegöngyölítjük, és maximum 160-180 C-on, lassú tűzön rózsaszínűre sütjük. Kivétel után még forrón vaníliás porcukorban megforgatjuk.
