Hozzávalók:
• 2 db paradicsom
• 2 db paprika
• 1 db félkemény sajt
• olivaolaj
• só
• bors
• borecet.
Elkészítés:
A paradicsomokat ujjnyi vastagra, a paprikát széles csíkokra, a sajtot vastag szeletre vágom. Egy serpenyőben felforrósítok egy pici olajat és beleteszem a paradicsomokat és a paprikákat. Picit megsózom és megborsozom, pár csepp ecetet öntök rájuk, és mindkét oldalán jól megsütöm a zöldségeket, majd kiszedem egy tányérra. Egy másik serpenyőben is forrósítok egy pici olajat és erős lángon megsütöm a sajt egyik oldalát, majd megfordítom és már lassabb lángon sütöm a másik oldalát. Ezeket ráteszem a sült zöldségekre.
