Hozzávalók (4 literhez):
- 1 kg meggy
- 3,5 l víz
- 0,5 l tej
- 3 kanál liszt
- 1 citrom karikázva
- 20-25 evőkanál cukor (ízlés szerint)
- 15-20 db / egy marék szegfűszeg
- pár darab egész vagy egy evőkanál őrölt fahéj
- csipet só
Elkészítése:
A tej és a liszt kivételével mindent egyben felfőzünk. Amikor a meggy már megfőtt, akkor a lisztből és a tejből habarást készítünk és besűrítjük ezzel a levest. Ha újra felfőtt, lekapcsoljuk és hagyjuk hűlni. Hidegen a legjobb.
