Kakaós-kókuszos bögrés szelet vaníliakrémmel

562997_492968707406665_169771391_n

 

Hozzávalók:

  • 1 bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 3/4 bögre cukor
  • 1 egész tojás
  • 1/2 zacskó sütőpor
  • 1 bögre kókuszreszelék
  • 1/2 bögre kakaópor
  • 2 zacskó vaníliás cukor
  • 2 dob.kis habtejszín
  • 2 cs.habfixáló

 

Elkészítés:

Minden hozzávalót önts egy nagy tálba, majd jó alaposan dolgozd össze. Sütőpapírral béleld ki a tepsit, majd öntsd bele a tésztát és 200 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig süsd.

 

Vanilia krém:

1 Csomag vanilia pudingport 3dl tejjel , 1 csomag vanilliás cukorral, 5 evőkanál cukorral megfőzök. Forró állapotában 2 evőkanál margarint és 1dl kókuszlikőrt keverek hozzá. /Én túl sűrűnek találtam és kevertem bele gyorsan egy kis flakonos tejszínhabot/

30 db 5X3.5 cm-es kocka jön ki belőle

66654_492888930747976_821920095_n

Bookmark and Share

Sajtkrémes pogácsa

944232_523635357673333_70483091_n (1)

Tésztája:

  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 2 tojássárgája,
  • 3 dl tejföl,
  • kevés só

Összegyúrás után 1 órát pihentetjük, vékonyra kinyújtjuk, pogácsát szaggatunk belőle. Tojássárgájával megkenjük, sütjük.

 

Krém:

  • fél liter tej,
  • 8 dkg liszt,
  • 8 dkg reszelt sajt,
  • 2 tojás,

 

Ezeket kikeverjük simára, és sűrűre főzzük. A tűzről levesszük, és tovább keverjük, teszünk bele 8-10 dkg margarint. A krémet 2 pogácsa közé kenjük úgy, hogy kicsit ki is folyjon közülük, és reszelt sajtban megforgatjuk.

Bookmark and Share