Hozzávalók:
- 25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta ( mert ez jobban puhul ),
- 0.50 l tejföl,
- 0.50 l tejszín,
- 2 db citrom,
- 12 ek. cukor,
- 1 cs. vaníliás cukor
Elkészítése:
A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral, belekeverjük a citromok reszelt héját és levét. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe. Egy jénai tál alját kirakunk babapiskótával, rákenjük a fele krémet, majd ismét egy sor piskóta jön és a tetejére simítjuk a maradék citromos krémet. Citromgerezdekkel és levélkével díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Nagyon finom, könnyen elkészíthető sütés nélküli sütemény.
Málnával is próbáltam nagyon finom