| (dondenene receptje az NLC-ről ) 1 1/2 liter tejhez. 6 tojás sárgáját, 2 vaníliás cukrot, 1/2 csomag vaníliás pudingport simára keverem, egy-két kanál tejet merek hozzá, azzal is kikeverem, a tejet megmelegítem a mikróban, /forró nem lehet, ezt gondolom tudjátok / hozzáöntöm a tojássárgás keveréket és vissza a mikróba. 2 percenként kavarni kell. Ezt addig ismétlem, míg a kellő sűrűséget el nem éri. Mi sűrűbben szeretjük a sodó részét, így ez alapján krémes állaga lesz. Aki hígan szereti, kevesebb pudingport tegyen bele. A habot felverem egy mikrózható tálban, a végén 1 vaníliás cukrot is teszek bele, és egy kicsi cukrot is. Be a mikróba. Teljes teljesítményen 1/2-1 percre. A saját gőzében szépen megfő. Kanállal beleszaggatom a sodóba. |
