Hozzávalók:
· 1 kg darált karaj
· 3 db áztatott zsömle
· 5 gerezd foghagyma
· Só
· Bors
· Kömény
· Piros paprika
· 1 tojás
· 2 tojás sárgája + fehérje (utóbbi a kenéshez)
· 1 marék zsemlemorzsa
Elkészítés:
Összegyúrjuk a hozzávalókat. Gombócokat készítünk. A két tojás fehérjével bekenjük, zsemlemorzsával megszórjuk. Forró olajban megsütjük.
