Lángos

Print Friendly, PDF & Email

Hozzávalók:

· 50 dkg liszt

· 5 dl tej

· 3 dkg élesztő

· 1 kávéskanál só

· 1 kávéskanál cukor

Elkészítés:

A kelesztő tálba öntünk 1 dl meleg tejet, beleteszünk 1 kávéskanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. 1-2 percig állni hagyjuk, beletesszük a sót, majd felváltva adjuk hozzá a tejet és a lisztet. Kelesztés után kis halmokat formázunk olajos kézzel, kissé kinyújtjuk és forró, bő olajban kisütjük.

Bookmark and Share

Gofri

Print Friendly, PDF & Email

Hozzávalók:

· 4 tojás

· 5 dkg cukor

· 1 liter tej

· 60-70 dkg liszt

· 1 sütőpor

· 25 dkg margarin

· 1 csipet só

Elkészítése:

A margarint a cukorral habosra verjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután a lisztbe keverjük a sütőport és a sót. Először a lisztet, majd a tejet dolgozzuk el a margarinos masszában felváltva. Ha kész, gofri sütőben sütjük.

Bookmark and Share