Meggyleves

Print Friendly, PDF & Email

Hozzávalók (4 literhez):

  • 1 kg meggy
  • 3,5 l víz
  • 0,5 l tej
  • 3 kanál liszt
  • 1 citrom karikázva
  • 20-25 evőkanál cukor (ízlés szerint)
  • 15-20 db / egy marék szegfűszeg
  • pár darab egész vagy egy evőkanál őrölt fahéj
  • csipet só

Elkészítése:
A tej és a liszt kivételével mindent egyben felfőzünk. Amikor a meggy már megfőtt, akkor a lisztből és a tejből habarást készítünk és besűrítjük ezzel a levest. Ha újra felfőtt, lekapcsoljuk és hagyjuk hűlni. Hidegen a legjobb.

Bookmark and Share