Galuska (Nokedli)

Print Friendly

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 1 dl tej
  • 2-2,5 dl víz
  • olaj

 

Elkészítése:

A lisztet egy kis kanál sót, a tojásokat, 2 evőkanál olajat és a tejet, valamint a víz felét összedolgozzuk, majd állagtól függően hozzáöntjük a többi vizet is. Lágy, de nem folyós tésztát kell kapnunk.

Bő, forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Javasolt a vízbe kevés olajat és pár kiskanál sót tenni még forrás előtt. Amikor a nokedli feljön a víz tetejére, hagyjuk kicsit még főni pár percig, aztán szűrjük le, hideg vízben öblítsük le.

Bookmark and Share


MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Facebook oldalunk hírei

Recept ajánlatok

Receptkategóriák